Name: ピリッとしたラザニア
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: Italian

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これはユニークで美味しいラザニアのレシピです。　きっと楽しい食卓にしてくれるでしょう。

たくさんの愛を込めてエンジョイ、
キャサリン　xo

Prep time: 15 minutes

Cook time: 30 minutes

Servings: 4

Directions

ハラペーニョとソーセージを炒めます。　ハラペーニョを取り出してみじん切りにして、サイドに置きます。　ソーセージも取り出して刻んで脇に置いておきましょう。
フライパンにオイルを敷き、刻んだハラペーニョ・ニンニク・玉ねぎ・コリアンダーを加えます。玉ねぎが透明になるまで炒めて下さい。　それから先程炒めたソーセージ・オレガノ・セージを加えます。さらにトマトと塩・胡椒を加えて弱火で加熱します。その間に、面とチーズを用意します。
フードプロセッサーにカッテージチーズを入れて滑らかに混ぜます。
そこにオレンジの皮・卸したチーズ・ブラウンシュガー・砂糖・大さじ１の黒胡椒を加えてもう一度ミキサーで混ぜます。
オーヴンを１８０℃に予熱します。
耐熱皿にオリーヴオイルを敷いて、ソースを加えます。　茹でて水分をよく切った麺を乗せていきます。その上にソースと麺を重ねて繰り返します。一番上にカッテージチーズミックス・モッツァレラ・ソース・卸したロマーノチーズがくるように重ねてください。　
予熱したオーヴンで２０～２５分焼いてください。
焼けたらオーヴンから取り出し、１０分程荒熱を取ってください。