Name: 牛肉の美味しいキャセロール
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Cuisine: American

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前日に作っておくと、味が馴染んで美味しく召し上がれます。

Prep time: 30 minutes

Cook time: 90 minutes

Servings: 3

Directions

大きめの鍋にオイルを敷きます。　玉ねぎ・葱・ニンニク・セロリ・ニンジンを加えて５分炒めます。　焼き色がつく前にきのこを加えてください。　さらに５分炒めます。
次に、オリーブオイルを足して、予め小麦粉または片栗粉を塗しておいた牛肉を炒めます。　全体的に焼き色をつくように焼いてください。
スープストック・タイム・ピューレ・ウスターソースを加えてよく混ぜたら、塩・胡椒で味を調えてください。
蓋をして弱火で１時間から１時間半煮込んでください。
パスタやジャケットポテト、マッシュポテトやご飯と共にサーヴしてください。　前日に作っておくと、野菜にもしっかりと味が染み込みさらに美味しくお召し上がりいただけるのでおススメです。