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ナン Recipe

by 海外会員翻訳レシピ帳. Original recipe by Kelsey Martin.
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私はナンが大好きです。

Prep time:
Cook time:
Servings: 4
Tags:
ドライイースト 小さじ２
ぬるま湯 ２５０ｍｌ
砂糖 小さじ4
プレーンヨーグルト 大さじ3
ギー（溶けた） ８０ｇ
塩 小さじ1
小麦粉 ５００ｇ
ギーまたはバター（溶けた）
ニンニク（みじん切り） １００ｇ

Directions

  1. オーヴンを２５５～２６５℃に予熱します。
  2. イーストと半分の水を混ぜ合わせます。砂糖を加えて１０分置きます。
  3. ヨーグルト・残りの水・ギー・塩を混ぜ合わせます。生地を捏ねて伸ばします。
  4. 生地を丸めて１０個のボール状にします。
  5. 生地を伸ばして溶かしたギーを塗ります。刻んだニンニクを振り掛けます。
  6. オーヴンで焼き色がつくまで１０分程焼いてください。
  7. ダルやヨーグルトソース・タンドリーチキンなどとサーヴしてください。　どんな料理にも合います！！！

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