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アップルグラハムクラッカーコーヒーケーキ Recipe

by 海外会員翻訳レシピ帳. Original recipe by Catherine Pappas.
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これはとても簡単に作れて、コーヒーにもよく合う美味しいケーキです。　是非お楽しみください。

愛と祝福を込めて、　キャサリン

Prep time:
Cook time:
Servings: 4
Tags:
林檎- 皮をむいて薄切り ６個
シナモン 少々
ナツメグ 少々
砂糖 ½カップ
摩り下ろしたレモンの皮 半分
レモン汁 半分
ケーキ：
ふるいに掛けた全小麦粉 2カップ
砂糖 ½カップ
バニラエッセンス 小さじ1
卵 2個
レモン汁 半分
ベーキングパウダー 小さじ１
重曹 小さじ１
牛乳 １カップ
トッピンググラハムクラッカークラム：
グラハムクラッカー ４枚
バター 大さじ５
ダークブラウンシュガー 大さじ３

Directions

  1. オーヴ野ｗ１８０℃に予熱します。
  2. 大きめのボウルに、林檎とその他の材料を入れて混ぜ合わせます。１時間おきます。
  3. 別のボウルに、小麦粉・砂糖・ベーキングパウダー・重曹を入れて混ぜまわせます。
  4. 林檎の露は後に使うので脇に置いておきます。
  5. 別の小さめのボウルに、卵・牛乳・バニラエッセンス・レモン汁・先ほどの林檎の露を入れて、混ぜ合わせます。　ドライの材料を加えてよく混ぜ合わせます。
  6. 型にバターを塗ります。そこへ林檎を敷き詰めていきます。生地を流して、トップに林檎とバターを掛けます。
  7. 小さめの鍋に、バター・ブラウンシュガー・クラッカーを加えて加熱します。　これはケーキのトップに使います。
  8. 予熱したオーヴンで３５～４０分焼いてください。

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