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イタリア風赤ワインクッキー Recipe

by 海外会員翻訳レシピ帳, shoko muraguchi. Original recipe by Evelyn Scott.
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いつでも簡単に作れる、赤ワインを使ったクッキーです。　もしかすると一日中食べていたくなるかもしれません。

Prep time:
Cook time:
Servings: 36 cookies
Tags:
小麦粉 ３６０g
ベーキングパウダー 小さじ1
砂糖 大さじ３
辛口赤ワイン ２４０ml
植物油 １２０ml
グラニュー糖 ６５g

Directions

  1. オーブンを１７５℃に予熱します。
  2. 大きめのボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて混ぜ合わせます。
  3. ここに、赤ワインとオイルを加えます。生地を手で捏ねます。　
  4. 生地をボール状に丸めます。
  5. クッキーシートに砂糖を少々振り掛けて、丸めた生地を置きます。
  6. 予熱したオーブンで、焼き色がつくまで２５分焼いてください。
  7. 焼けたら冷まして、さくさくで美味しいクッキーをお召し上がりください。

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