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ベジパーティーパイ Recipe

by 海外会員翻訳レシピ帳. Original recipe by Hungry Jenny.
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小さくて手軽に食べれるパイです！　このレシピは約１５個分作ることができます。

Prep time:
Cook time:
Servings: 15
Tags:
さいの目にカットしたさつま芋 半分
ひよこ豆 １００ｇ
みじん切りにしたほうれん草 一握り
みじん切りにしたパースニップ 半分
みじん切りにしたエシャロット １本
パイ生地 ２５０ｇ
溶き卵 １個分

Directions

  1. さつま芋を５～１０分茹でます。
  2. 別の鍋で、エシャロット・パースニップ・ひよこ豆を弱火で炒めます。さらにほうれん草を加えて５分加熱し、さつま芋と混ぜ合わせます。
  3. オーヴンを２００度に予熱します。
  4. パイ生地を伸ばして、写真のような形にくり抜いてください。
  5. 溶き卵をパイの表面に塗って、オーヴンで１５分ほど焼いてください。

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