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ナスとひよこ豆のサラダ Recipe

by 海外会員翻訳レシピ帳. Original recipe by Hungry Jenny.
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見た目も味も両方楽しめる、とてもシンプルで美味しいサラダです！

http://hungryjenny.blogspot.com/2009/06/be-daring-make-salad.html

Prep time:
Cook time:
Servings: 2
Tags:
スライスした茄子 １個
ひよこ豆 ４００ｇ
赤玉ねぎ １個
新鮮なコリアンダー
レモン汁 半分
オリーブオイル
蜂蜜 小さじ１
パプリカ 小さじ１
クミン 小さじ１

Directions

  1. スライスした茄子を、オイルを敷いたフライパンで両面を焼きます。
  2. レモン汁・オリーヴオイル・パプリカ・クミンを混ぜて、ドレッシングを作ります。
  3. それと、ひよこ豆・赤玉ねぎ・コリアンダーと混ぜます。
  4. 茄子を写真のように盛り付け、ひよこ豆も同様に乗せたら、ドレッシングを振りかけてサーヴしてください。

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