アーモンドとパルメザンチーズの温かい芽キャベツサラダ Recipe

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このレシピはオプラフのレシピからインスパイアされたものです。 彼女は芽キャベツを使ってこのサラダを作りました。 最初私は信じることが出来ず、奇妙に思っていました。ですが、これは本当に美味しいサラダだったのです。 これが一番美味しいく作る方法ではないか思い、作ってみることにしました。もし違うアイディアを思いついたら是非おしえてくださいね。

Prep time:
Cook time:
Servings: 10
Tags:
縦に割ったアーモンド 1カップ
芽キャベツ 約800g
オリーブオイル 1 / 4カップ 
レモン汁 大さじ3
細かくスライスしたチャイヴ 大さじ2
小さじ1 / 2
黒コショウ 小さじ1 / 2
細かくおろしたパルメザンチーズ 大さじ3

Directions

  1. オーヴンを180度に予熱します。ベーキングシートを敷いた鉄板にアーモンドを載せ、焼き色がつくまで5分焼き、取り出して冷まして置きます。
  2. 中くらいの鍋に水を入れて沸騰させます。スライスした芽キャベツを加えて1・2分過熱します。
  3. 大きめのボウルに、オリーヴオイル・レモン汁・チャイヴ・塩・胡椒を入れて混ぜ合わせます。 水気を切って芽キャベツ・アーモンド・パルメザンチーズを加えます。丁寧に混ぜてサーヴしてください。

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