Name: Тыквенный хлеб
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Cuisine: Russian
Ingredients: 250г мякоти тыквы; 100г мука пшеничная; 175г кукурузная мука для поленты; 2 стебля зеленого лука; 200 мл молока; 2 шт яйца; масло растительное 4 ст. л.; 1 ст. л.разрыхлитель; 1 ст. л. сахара; соль

Add a photo

click to rate

1 vote | 903 views

0 reviews | 0 comments

Prep time: 20 minutes

Cook time: 1 hours

Russian

Ingredients

250г мякоти тыквы
100г мука пшеничная
175г кукурузная мука для поленты
2 стебля зеленого лука
200 мл молока
2 шт яйца
масло растительное 4 ст. л.
1 ст. л.разрыхлитель
1 ст. л. сахара
соль

Directions

Тыкву натереть на крупной терке. Зеленый лук измельчить
В миске смешать просеянную пшеничную муку, муку для поленты, разрыхлитель, сахар, тыкву, лук и соль.
Яйца перемешать с молоком, добавить к муке.
Добавить масло и вымесить тесто.
Выложить тесто в смазанную маслом форму для хлеба.
Выпекать в разогретой до 200°С духовке 45-60 минут.
Вынуть готовый хлеб из духовки, дать постоять 10 мин. Достать из формы и разрезать на куски. Подавать теплым.