Name: ベトナム風シュリンプ・レタスラップ
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Cuisine: Vietnamese

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これは玄米やレタスの上に乗せても美味しい、とても素晴らしいメニューです。

Prep time: 25 minutes

Cook time: 5 minutes

Servings: 4

Directions

ご飯を炊きます。
レモン汁・魚醤・砂糖を混ぜます。
負い目のフライパンにオイルを敷いて強火に掛けます。　シャロットまたは葱・ニンニク・ハラペーニョを加えて３０～60秒炒めます。　海老を加えて3分ほど炒め、先ほどのソースを加えて混ぜ合わせます。
レタスの葉・ご飯・コリアンダーをサイドに添えてサーヴします。　ご飯・海老・コリアンダーをレタスの葉に置き、巻いて召し上がってください！作りながら楽しみましょう。
お子様がいる場合は、別なボウルで香辛料を使わないものをお作りください。特にハラペーニョはお気をつけください。少量なら構いません。