Name: 田舎風豚肉と野菜煮込み
Prep time: 20 min
Cook time: 240 min
Total time: 260 min
Cuisine: American

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これらは、トマト・ピーマン・玉ねぎなどの野菜とリブを使った、美味しい田舎風の煮込み料理です。　私達はオリーヴオイルとニンニクで味付けをしたパスタを添えてサーヴしました。　お好みでご飯や硬めのパンとサーヴしても美味しく召し上がれます。

Prep time: 20 minutes

Cook time: 240 minutes

Servings: 6

Directions

圧力鍋に、トマトの缶詰・セロリ・ピーマン・玉ねぎ・タピオカ・砂糖・乾燥バジル・塩・胡椒・タバスコ・ニンニクを入れます。リブを加えます。
蓋をして、強火なら４・５時間、弱火なら８・１０時間煮込みます。
ポークを器に移します。　必要なら脂肪分をソースから取り除きます。　もし新鮮なバジルを使う場合は、ここで鍋に加えてください。　ポークの隣にパスタを、そしてソースを掛けてサーヴしてください！