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典型的で伝統的な、ケベックのミートパイです。
ホリデイシーズンによく提供されます。

Prep time:
Cook time:
Servings: 6
Tags:
豚ひき肉 約250g
牛ひき肉 約250g
みじん切り小玉ねぎ 1個
みじん切り小ニンニク 1片
小さじ1 / 2
セボリー 小さじ1 / 2
セロリの種子 小さじ1 / 4
クローブ 小さじ1 / 4
1 / 2カップ
パン粉 1/4 ~1/2カップ
パイ生地

Directions

  1. パン粉以外の全ての材料を鍋に入れます。中火で20分加熱します。 時々混ぜて、ひき肉を解します。
  2. そこにパン粉を少し加え、10分加熱します。 もう少しパン粉を加えてしっとりさせます。
  3. 冷まして、パイ生地を敷いた型に、ミックスしたものを流します。 230度のオーヴンで表面に綺麗な焼き色がつくまで焼きます。 
  4. 焼けたらカットし、ケチャップを掛けて温かいうちにお召し上がりください。

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