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ライム入りココナッツパイ Recipe

by 海外会員翻訳レシピ帳. Original recipe by Piper Seeger.
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材料にライムを入れて混ぜて詰めるだけです。

Prep time:
Cook time:
Servings: 6 servings
Tags:
パイ生地 １枚
低脂肪ココナッツミルク １缶
搾ったライム 1/3
バニラエッセンス 小さじ1
着色料(緑） ２滴
コーンスターチ 大さじ１
粉砂糖 大さじ２
摩り下ろしたライムの皮 小さじ２
卵白・卵黄を分けた卵 ３個
塩 一つまみ
クリーム 一つまみ
ホイップクリーム ２カップ

Directions

  1. 卵白と塩・クリームを混ぜ合わせます。
  2. 別のボウルに、卵黄を混ぜ、ココナッツミルクと搾ったライムを加えます。
  3. バニラエッセンス・着色料を加えます。コーンスターチ・砂糖・摩り下ろした皮を加えて混ぜます。
  4. 混ぜた材料を全部ブレンドします。
  5. それを焼き方に敷き詰めたパイ生地に流し込みます。
  6. １６５度に予熱しておいたオーヴンで１５分焼きます。
  7. 焼けたら常温または冷蔵庫に入れて３時間から一晩冷やします。
  8. トップにホイップクリームをデコレーションしてサーヴしてください。

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