Name: チーズ・ガーリックマッシュポテト
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Cuisine: American

click to rate

9 votes | 1746 views

Prep time: 5 minutes

Cook time: 40 minutes

Servings: 8

Directions

オーヴンを２３０度に予熱します。　鉄板にアルミホイルを敷き、オイルを掛けてニンニクを置き、ホイルを被せて１５～２０分ローストします。　冷ましたら細かく刻み、ペースト状にします。
皮を剥き４等分にカットしたじゃが芋を塩と共に鍋に入れて、蓋をして茹でましょう。　およそ１５～２０分くらいです。
その間に、鍋にバターを加えて滑らかにしましょう。　クリーム・ニンニク・塩・胡椒を加えて混ぜ合わせます。　火を止めて蓋をしておきます。
じゃが芋が茹で上がったら、水気を十分に切ります。それをクリームミックスに加えて、さらにチーズも加えて電動ミキサーで混ぜ合わせていきましょう。　もし電動ミキサーをお持ちでなければ、ポテトサラダを作る際に使用するものや大きめのスプーンをお使いください。