ライム-コリアンダーサルサと魚のタコス Recipe
クミン・コリアンダー・パプリカがこの魚タコスに温かな味をもたらしてくれます。 サワークリーム・ライム・チリアントのソースの素晴らしいコントラストです。
魚などをお好みの材料に代えてもお楽しみください。
| Prep time: |
Mexican
|
| Cook time: | Servings: 4 |
Ingredients
| サルサ： | |
| 薄くスライスした玉ねぎ | 1 / 4カップ |
| 生のコリアンダー（みじん切り） | 1 / 4カップ |
| 無脂肪マヨネーズ | 大さじ３ |
| 低脂肪サワークリーム | 大さじ３ |
| 擦りおろしたライムの皮 | 小さじ1 |
| 搾ったライム | 小さじ1 1 / 2 |
| 塩 | 小さじ1 / 4 |
| ニンニク（みじん切り） | １片 |
| タコス： | |
| クミンパウダー | 小さじ1 |
| コリアンダー | 小さじ1 |
| パプリカ | 小さじ1 / 2 |
| 唐辛子 | 小さじ1 / 4 |
| 塩 | 小さじ1 / 8 |
| ガーリックパウダー | 小さじ1 / 8 |
| ティラピアや赤鯛 | |
| トウモロコシのトルティーヤ | |
| 千切りキャベツ | 2カップ |
| エキストラトッピング： | |
| フレッシュトマトのサルサ | |
| ライムウェッジ |
Directions
- オーヴンを約２２０度に予熱します。
- 小さめのボウルで、サルサと最初の８種類の材料を入れて混ぜます。
- クミンと他の５種類の材料をボウルに入れて、魚の両面にしっかりつけましょう。 クッキングスプレーを掛けたクッキングシートに魚を並べていきます。 オーヴンで９分ほどよく焼きましょう。
- トルティーヤを温めます。トルティーヤの上に魚をのせ、千切りキャベツ・サワークリーム・サルサ・トマトサルサ・ライムの皮をのせたら完成です。