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パルメザンチーズフィッシュフィレット Recipe

by 海外会員翻訳レシピ帳. Original recipe by nazevedo.
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Prep time:
Cook time:
 
Tags:
小麦粉 大さじ2
塩
挽きたての黒こしょう
白身魚の切り身（皮を取ったもの） 170グラム
卵（軽く溶いたもの） 1個
おろしたパルメザンチーズ 55グラム
オリーブオイル
新鮮な赤唐辛子（みじん切りにしたもの） 1 / 2

Directions

  1. フライパンを温めます。
  2. 小麦粉・塩・胡椒を混ぜます。
  3. 魚の皮を取り、小麦粉をつけます。
  4. 溶き卵につけ、パルメザンチーズをつけます。
  5. 温まったフライパンにオリーヴオイルを少し敷き、両面にきれいな焼き色が付くまで焼きます。
  6. 冷やして、サラダと一緒に召し上がってください。

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