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林檎とアーモンドのしっとりタルト Recipe

by りょうま. Original recipe by CookEatShare Cookbook.
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林檎とアーモンドの食感をお楽しみください。
とっても美味しいタルトです！！

Servings: 4
バター 60グラム
氷砂糖　 35グラム
アーモンド 15グラム
小麦粉 100グラム
卵 1個
リンゴ 2個
液体ホイッピングクリーム 75グラム
　アーモンドフレーク 15グラム

Directions

  1. ボウルに、クリーム状にしたバターを溶かし、氷砂糖・アーモンド。1/4の小麦粉を入れて混ぜます。
  2. 卵と残りの小麦粉を入れます。
  3. 混ぜすぎない程度に混ぜましょう。
  4. ラップをして６時間冷蔵庫で寝かします。
  5. オーブンを１８０度に予熱します。
  6. 林檎を皮をむき、小さくカットします。
  7. そのうちの半分を、フライパンでクリームと一緒に加熱します。
  8. 火を消して脇に置きます。
  9. 麺棒で、1/2㎝の厚さの生地を伸ばします。
  10. 焼き型にバターを塗り、生地を敷き１５分焼きます。
  11. そこへアップルコンポートを流し込み、１０分さらに焼きます。
  12. 焼きあがったら最後の仕上げに、残りの林檎とアーモンドフレークをトッピングします。

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