あめ色(きつね色)に炒めた玉ねぎです。
通常、じっくり玉ねぎを焦がさないように炒めますが、
ここでは手抜きあめ色玉ねぎを紹介します。
大量に作り、小分けして冷凍で保存すると便利ですよ☆
1つの料理ではありませんが、いろんな料理に使えるので1つのレシピとして載せました。
たまねぎ | 中1 |
にんにく | 2片 |
Directions
- フライパンにたまねぎとにんにくを入れ、中火で5分炒めます。【ポイント】混ぜたりしていじらないこと
- 玉ねぎが焦げてきたらへらなどでませます。
- 水分を飛ばしながら焦げないように炒めます。
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