Name: Мясная запеканка с овощами
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Cuisine: Russian
Ingredients: 500 гр. мясного фарша; 2 головки репчатого лука; 2 ст.л. растительного масла; 4 - 5 шт. картофеля; 400 гр.смеси овощной с грибами (замороженной); 1 яйцо; 1 ст. кефира; 100 гр. твёрдого сыра; соль; приправы для мяса; панировочные сухари

Add a photo

click to rate

1 vote | 1007 views

0 reviews | 0 comments

Prep time: 30 minutes

Cook time: 50 minutes

Servings: 6

Russian

Ingredients

500 гр. мясного фарша
2 головки репчатого лука
2 ст.л. растительного масла
4 - 5 шт. картофеля
400 гр.смеси овощной с грибами (замороженной)
1 яйцо
1 ст. кефира
100 гр. твёрдого сыра
соль
приправы для мяса
панировочные сухари

Directions

Мелко нарезать лук, обжарить его на масле, охладить.
Фарш смешать с луком, приправой (на ваш выбор), посолить при необходимости и выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями.
Сверху уложить нарезанный тонкими ломтиками картофель, затем замороженные овощи.
Смешать кефир с яйцом, посолить и перелить смесь в форму.
Посыпать тёртым сыром и запекать в духовке 40-50 минут при 200 гр.С.