Щи из свежей капусты Recipe

click to rate
1 vote | 1008 views
 
Tags:

Ingredients

  • 500 гр. мяса
  • 500 гр. свежей капусты
  • 200 гр. кореньев (петрушки, сельдерея,моркови и т.д.)
  • 200 гр. лука
  • 200 гр. помидоров
  • 2 ст. л. масла

Directions

  1. Поставить варить мясной бульон.
  2. Через 1,5-2 часа после начала варки мясо вынуть, а бульон процедить в кастрюлю, в которую положить нарезанную капусту.
  3. Когда жидкость снова закипит, добавить предварительно поджаренные коренья и лук, затем положить мясо и снова варить еще минут 20-25.
  4. За 5 -10 минут до окончания варки в щи добавить перец, соль и лавровый лист.
  5. Во время варки в щи можно добавить свежий картофель и свежие помидоры. В этом случае картофель положить в кастрюлю через 15-20 мин. после того, как положили капусту, а помидоры, нарезанные дольками, в конце варки вместе с приправами.

Toolbox

Add the recipe to which day?
« Today - Apr 03 »
Today - Apr 03
April 4 - 10
April 11 - 17
April 18 - 24
Please select a day
or Cancel
Loading... Adding to Planner

Languages

How good does this recipe look to you?
Click to rate it:
x

Link to Recipe

Embed Recipe 400px wide (preview)

Embed Recipe 300px wide (preview)

Advertisement
Advertisement

Leave a review or comment