Awards, Honors and Societies
Premi provinciali, regionali,nazionali e mondiali medaglia di argento ai campionati del mondo di Basilea2005; numerossimi premi agli internazionali di MassaCarrara, e Rimini, premiato nel 2010 per la cucina(attualmente l'unico ad avere questo riconoscimento) come calabrese nel Mondo. Presente al parlamento europeo di Bruxelles con la cucina pitagorica, e presente anche a Rio de Janeiro con la cucina calabrese. Premiato con riconoscimenti alla carriera dal comune, la provincia e la regione Calabria, riconoscimenti anche a San Remo come esecutive chef e maestro di cucina e in costa azzurra, riconoscimento Cocorum con la federazione cuochi, premiato come miglior chef nella provincia di kr nel 2005 ...comunque per sapere di piu' basta andare sul sito la tavola di Melusinda .Faccio parte dell'associazione cuochi catanzaresi quindi iscritto alla FIC, inoltre faccio parte dell' associazione Artisticamente chef.
Additional Services
Maestro di cucina calda, calda pensata fredda, pasticceria, sculture in vegetali, margarina e cioccolato, partecipazione alla scrittura di 2 libri con la miur dedicati alle scuole professionali alberghiere, e la pubblicazione del proprio libro : Calabria di gusto, presente su diversi programmi televisivi locali, provinciali e regionali, nonche' sui programmi della fininvest e sulla Rai, da Festa italiana, a Mezzogiorno in famiglia.
Italy Chef
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