Name: SUSHI MAKI PROTAL
Cuisine: Asian
Ingredients: 200 gt di albume di uovo; 1 cucchiaio fb; 1 foglio alga nori,; filetto di salmone o tonno o altro filetto; 4 surimi piccoli; wasabi; salsa di soja

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Asian

Ingredients

200 gt di albume di uovo
1 cucchiaio fb
1 foglio alga nori,
filetto di salmone o tonno o altro filetto
4 surimi piccoli
wasabi
salsa di soja

Directions

cuocere gli albumi in microonde io ho usato 1 contenitore in silicone, ricavarne 4 rettangoli di circa 2 cm x 5 ,
il restante frullarlo insieme ai surimi E al fb.
usare il composto per il maki e lasciare 4 striscette di nori per fermare il filetto di pesce sull albume.
accompagnare con salsa di soja e wasabi.