This is a print preview of "Slani rolat sa grizom" recipe.

Slani rolat sa grizom Recipe
by Dragana Pušica

Slani rolat sa grizom
Rating: 4.5/5
Avg. 4.5/5 1 vote
  Serbia Serbian
  Servings: 1

Ingredients

  • 8 tankih kora za pitu
  • 300ml jogurta
  • 200g griza
  • 100ml ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 250g listova praške šunke
  • 250g kačkavalja
  • 150g kečapa
  • 150g mariniranih šampinjona
  • 150ml kisele pavlake
  • 3 jajeta
  • origano
  • malo ulja

Directions

  1. U posebnoj posudi sjediniti jogurt, griz, ulje i prašak za pecivo pa dobro izmešati. Kačkavlaj izrendati na krupno rende, a šampinjone iseckati na listiće. Prvu koru poprskati uljem i prekriti drugom korom. Drugu i treću koru premazati tankim slojem fila od griza i prekriti četvrtom korom. Četvrtu koru premazati sa 75g kečapa i prekriti polovinom listova praške šunke. Zatim posuti sa 125g kačkavalja i 75g šampinjona. Posuti origanom po ukusu i urolovati. Posebno umutiti jaja i pavlaku. Užu tepsiju premazati sa malo ulja. Staviti pripremljeni rolat, pa ponoviti postupak sa ostatkom materijala. Premazati rolate mešavinom jaja i pavlake i staviti da se peče u rerni zagrejanoj na 200C nekih pola sata, dok lepo ne porumeni.