Name: Riso Alla Spagnola Con Carne Di Manzo
Ingredients: 500 Gr. Carne Di Manzo Magra; 1 Tazza Cipolle; 1/2 Tazza Peperoni; 1 Tazza Sedano; 3/4 Tazza Riso; 1 Scatola Funghi (scatole Da 125 Gr.); 2 1/2 Tazze Pomodori In Scatola; 1 Cucch. Sale; 1/2 Cucchiaiino Paprica; 1/2 Cucchiaiino Pepe

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Servings: 4

Ingredients

500 Gr. Carne Di Manzo Magra
1 Tazza Cipolle
1/2 Tazza Peperoni
1 Tazza Sedano
3/4 Tazza Riso
1 Scatola Funghi (scatole Da 125 Gr.)
2 1/2 Tazze Pomodori In Scatola
1 Cucch. Sale
1/2 Cucchiaiino Paprica
1/2 Cucchiaiino Pepe

Directions

Mettete a temperatura media nella grande padella 500 gr. di carne magra.
Non è necessario aggiungere grassi.
Lasciate arrostire leggermente la carne, quindi aggiungete tagliati a dadi: 1 tazza di cipolle, 1/2 tazza di peperoni, 1 tazza di sedano, 3/4 tazza di riso, 1 scatola di funghi da 125 gr. ca., 2 tazze e mezza di pomodori in scatola, 1 cucch. di sale, 1/2 Cucchiaiino di paprica, 1/2 Cucchiaiino di pepe.
Coprite, e appena si forma il vapore, riducete la temperatura.
Lasciate cuocere lentamente per 25 minuti.