Print
Email
Add a photoTo je velmi chutné jedlo ktoré viem ešte od mamky!:)...Može sa to podávať s ryžou alebo varenými zemiakmi a zemiakovou kašou.
| Tags: |
Ingredients
- 4 plátky hovädzieho zadného (cca. 100g kus)
- 12 plátkov anglickej slaniny
- 4 plátky šunky
- 2 lyžice horÄice
- 2 vajcia uvarené natvrdo
- 2 kyslé uhorky rozkrojené na polovice
- korenie, soľ
- Na omáÄku:1 l hovädzieho vývaru
- 2 plátky slaniny
- 1 cibuľa
- 2-3 lyžice masti alebo tuku na smaženie
- 1 lyžica horÄice
- 3 bobkové listy
- 50 g masla
- 30 g hladkej múky
Directions
- 1)Plátky mäsa naklepeme. Pri klepanà ich prikryjeme kuchynskou fóliou aby sa nerozpadli. Potom ich oslÃme, okorenÃme a potrieme horÄicou.
- 2)Vajcia rozkrojÃme na Å¡tvrÅ¥ky. Na každé mäso položÃme 3 plátky slaniny tak, aby sme ho celé pokryli. Na slaninu položÃme 2 Å¡tvrÅ¥ky vajÃÄka, polovicu uhorky a plátok Å¡unky stoÄený do rolky. Å panielske vtáÄiky zrolujeme a zviažeme niÅ¥ou alebo kuchynským Å¡pagátom.
- 3)V pekáÄiku ktorý môžeme daÅ¥ do rúry rozohrejeme masÅ¥ a Å¡panielske vtáÄiky osmahneme zo vÅ¡etkých strán. VtáÄiky vyberieme a na tuku opeÄieme aj cibuľu do zlatohneda, s kúskami slaniny a lyžiÄkou horÄice. Zalejeme ÄasÅ¥ou vývaru a do pekáÄika vrátime Å¡panielske vtáÄiky.
- 4)Pridáme eÅ¡te bobkové listy a dáme dusiÅ¥ do rúry predhriatej na 180°C. VtáÄiky dusÃme asi hodinu pod pokrievkou do mäkka. 5)Potom vtáÄiky vyberieme, Å¡Å¥avu dáme do hrnca a zahustÃme ju zápražkou z masla a múky. PovarÃme ju asi 10 min. a precedÃme. 6)Zo Å¡panielskych vtáÄikov dáme dole nite a dáme ich do hrnca do precedenej Å¡Å¥avy.
Toolbox
Add the recipe to which day?
Adding to Planner
Languages
Advertisement
Advertisement
Leave a review or comment
Leave a review
Sign Up — Free Membership it's free!
Recently featured in
DailyCandy, Trendhunter, Eater, LaunchSquad, Mashable, Killer Startups & San Jose Mercury News
DailyCandy, Trendhunter, Eater, LaunchSquad, Mashable, Killer Startups & San Jose Mercury News
Or connect via:
...Mo%C5%BEe%20sa%20to%20pod%C3%A1va%C5%A5%20s%20ry%C5%BEou%20alebo%20varen%C3%BDmi%20zemiakmi%20a%20zemiakovou%20ka%C5%A1ou.){kind=link}