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Add a photoCuire les muffins quelques heures à l'avance (mais pas la veille) c'est réchauffé au dernier moment qu'ils sont les meilleurs.
Ingredients
- Muffins :
- 150 gr de framboises
- 250 gr de farine
- 7 CS d'édulcorant en poudre
- ½ sachet de poudre à lever
- 2 pincée de sel
- 1 Åuf
- ½ orange, zeste rapé
- 50 gr de beurre liquéfié
- 2,5 dl de lait
- Sauce :
- 2 gobelets de yaourt nature allégé
- un peu de zeste de citron rapé
- 2 CS de jus de citron vert
- 4 CS d'édulcorant en poudre
- 100 gr de framboises
Directions
- Mettre les fruits dans un bol, les poudrer d'env.15 gr de farine et mélanger délicatement. D'autre part, mélanger le reste de farine, l'édulcorant, la poudre à lever et le sel. Ajouter l'oeuf, le zeste, le beurre liquide et le lait, travailler en pâte épaisse. Incorporer les fruits. Beurrer les petits moules à muffins et les remplir aux 2/3 soit d'env 1 c. à soupe de pâte. Cuisson 15 mn environ dans le four préchauffé à 180 °C. laisser refroidir.
- Sauce : Mélanger le yaourt, le zeste et le jus de citron vert, l'édulcorant. Avant de servir, verser 2 c. à café de cette sauce sur chaque muffin, décorer de framboises.
- Suggestion : Cuire les muffins quelques heures à l'avance (mais pas la veille) c'est réchauffés au dernier moment qu'ils sont les meilleur.
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Nutrition Facts
| Amount Per Serving | %DV |
|---|---|
| Serving Size 2g | |
| Recipe makes 24 servings | |
| Calories 1 | |
| Calories from Fat 0 | 0% |
| Total Fat 0.0g | 0% |
| Saturated Fat 0.0g | 0% |
| Trans Fat 0.0g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 0mg | 0% |
| Potassium 5mg | 0% |
| Total Carbs 0.33g | 0% |
| Dietary Fiber 0.1g | 0% |
| Sugars 0.26g | 0% |
| Protein 0.03g | 0% |
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