Print
Email
 |
 |
 |
| prev | 1 of 3 | next |  Add a photo | |
| Tags: |
Ingredients
- MALZEMELER
- 2 adet patlıcan
- 1 su bardaÄı galeta unu
- 1/2 su bardaÄı un
- 1 yumurta (hafif çırpılmıÅ)
- 150 gram mozarella / kaÅar peyniri
- Kızartmak için yaÄ
- Tuz ve baharatlar
- Ingredients:
- 1 eggplant (thinly sliced)
- coarse salt
- 1 pound fresh mozzarella (thinly sliced)
- basil leaves
- 1/2 cup flour
- 1 large egg (lightly beaten)
- 1 cup bread crumbs
- oil for frying
Directions
- HAZIRLANIÅI
- Daire Åeklinde yahut uzunca dilimlediÄiniz patlıcanları tuzlu suda 20 dakika dinlendirin.
- İyice kurulayın.
- Hafif çırptıÄınız yumurtaya,una ve son olarak galeta ununa bulayın.
- Ä°ki patlıcan dairesi / dilimi arasına parça mozarella yahut kaÅar peyniri koyup,daÄılmaması için kürdanla sabitleyin.
- Orta boy tencerede kızarttıÄınız yaÄda,piÅirin.
- HazırladıÄınız domates sosu veya sevdiÄiniz herhangi bir sos ile servis edin.
- PiÅirme esnasındaki kokusu bile,yetiyor size.
- Bu lezzetin tadını çıkarın!
- Afiyet olsun
- Directions:
- 1. Sprinkle the salt onto the eggplants slices and let rest for 20 minutes.
- 2. Rinse the salt from the eggplant slices and pat them dry.
- 3. Form sandwiches out of 2 slices of eggplant with a slice of mozzarella and a basil leaf in the middle.
- 4. Dredge the eggplant sandwiches in the flour.
- 5. Dip them into the egg and then in the bread crumbs to coat.
- 6. Fry in oil until golden brown, about 2-4 minutes each..
- adapted recipe from closetcooking
Toolbox
Add the recipe to which day?
Adding to Planner
Languages
Nutrition Facts
| Amount Per Recipe | %DV |
|---|---|
| Recipe Size 1378g | |
| Calories 2255 | |
| Calories from Fat 1002 | 44% |
| Total Fat 113.95g | 142% |
| Saturated Fat 62.78g | 251% |
| Trans Fat 0.0g | |
| Cholesterol 567mg | 189% |
| Sodium 3719mg | 155% |
| Potassium 2311mg | 66% |
| Total Carbs 175.91g | 47% |
| Dietary Fiber 30.5g | 102% |
| Sugars 28.47g | 19% |
| Protein 134.76g | 216% |
