Name: Insalata di pere con salsa di formaggio
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Russian
Ingredients: 2 x grossa pera; noci 40g; 150 g di formaggio blu; 2 cucchiai panna; 1 cucchiaio burro; 1 tuorlo d'uovo pc; 100g rucola; cubetti 50g di pane bianco; 1 cucchiaio olio d'oliva

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Cook time: 30 minutes

Quick and Easy

Russian

Ingredients

2 x grossa pera
noci 40g
150 g di formaggio blu
2 cucchiai panna
1 cucchiaio burro
1 tuorlo d'uovo pc
100g rucola
cubetti 50g di pane bianco
1 cucchiaio olio d'oliva

Directions

Sbattere in 1 cucchiaio formaggio con l'olio d'oliva. Miscelare con cubetti di pane e cuocere in forno a 180 ° C per 10 min.
Noci calcinato per 1 minuto.
Pera affettato, animato, e friggere nel burro per 3 minuti.
Sauce. Scaldare in una padella il restante formaggio, panna acida e tuorlo d'uovo, mescolando fino a quando addensa.
Lattuga espandersi su piastra con pere. Cospargere con le noci e crostini di pane. Irrorate con la salsa.