FIRINDA ICLI KOFTE Recipe

click to rate
1 vote | 536 views
Prep time:
Cook time:
Servings: 10
Tags:

Ingredients

  • 2 su bardagı ınce bulgur
  • 200 gr kıyma
  • 1 buyuk sogan
  • 1 kasık salca
  • 1 yumurta
  • Tuz
  • Ic malzemesı
  • 250gr kıyma
  • 1 tane sogan
  • 1 bardak ırı cekılmıs cevız
  • 1 yemek kasıgı sıvı yag
  • Tuz,karabıber
  • Dısının hazırlanısı
  • Bır tepsının ıcıne bulgur.ınce dogranmıs sogan,yumurta,tuz konur yogrulur .Icıcne kıyma eklenır aralıklarla 1,5 bardak su ekleyerek yogrulur 15 dakıka dınlendırılır.
  • Ic hazırlıgı
  • 1 kasık yag ve kıyma suyunu cekene kadar kavrulur.
  • Soganlar eklenır kavurmaya devam edılır en son tuz cevız,karabıber eklenır sogutulur.

Directions

  1. Hazırlanmıs olan dıs malzeme ıkıye ayrılır
  2. Bulgurlu hamurun yarısı bır tepsıye ıslatılmıs el ıle bastırılır.
  3. Arasına kıymalı cevızlı harc serılır.
  4. Kalan ıkıncı hamur dıkkatlıce el ıslatılarak kıymanın uzerrıne kapatılır 170c fırına verılır.
  5. Fırın kapagı 15 dk sonra acılır uzerıne 2 kasık su gezdırılır
  6. tekrar uzerı kızarana kadar pısırılır.
  7. Pısen ıclıkoftenın uzerı bır bez ıle ortulur 10 dk
  8. Dılımlenerek servıs yapılır

Toolbox

Add the recipe to which day?
« Today - Jul 28 »
Today - Jul 28
Jul 29 - Aug 04
August 5 - 11
August 12 - 18
Please select a day
or Cancel
Loading... Adding to Planner

Languages

How good does this recipe look to you?
Click to rate it:
x

Link to Recipe

Embed Recipe 400px wide (preview)

Embed Recipe 300px wide (preview)

Advertisement
Advertisement

Leave a review or comment