Servings: 4
Ingredients
- 4 Filetti Di Manzo Di 200 Gr. Ognuno
- 3 Tuorli D'uovo
- 4 Noci
- Parmigiano Grattugiato
- Burro
- Sale
- Pepe
- Basilico
Directions
- Cuocete nel burro i filetti, salateli, pepateli, teneteli al caldo.
- In una terrina sbattete i tuorli con il Formaggio Parmigiano, unite i gherigli di noci spellati e tritati.
- Disponete la carne su un piatto da portata, copritela con la salsa, versate a filo il sugo di cottura e servite.
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