Name: Filete de dorado a la plancha
Prep time: 30 min
Cook time: 2 min
Total time: 32 min
Cuisine: Dominican
Ingredients: 2 filetes de Dorado (mahi-mahi); 2 rebanadas de cebolla; Una pizca de pimienta negra; 2 cucharaditas de pasta de ajo; Una pizca de sal; Una pizca de pimentón; Una pizca de azafrán en polvo

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Una manera sencilla y sabrosa de preparar el filete de Dorado.

Prep time: 30 minutes

Cook time: 2 minutes

Servings: 2 Servings

Quick and Easy

Dominican

Ingredients

2 filetes de Dorado (mahi-mahi)
2 rebanadas de cebolla
Una pizca de pimienta negra
2 cucharaditas de pasta de ajo
Una pizca de sal
Una pizca de pimentón
Una pizca de azafrán en polvo

Directions

Sazone cada filete limpio con sal, pimienta, una cucharadita de pasta de ajo, el pimentón, el azafrán y la sal.
Dejar marinar durante media hora por lo menos.
En una plancha caliente se pone aceite suficiente para humedecer la sartén. Se ponen los filetes en la parte superior. Se dejan un minuto y luego se voltean por otro minuto.
Se ponen las cebollas y se dejan dorar y se sirven por encima del filete.
Disfruten!