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Chocolate muffin Recipe

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Ingredients

  • Muffin al cioccolato
  • 250 gr di farina 00
  • 175 gr di zucchero
  • 2 cucchiai di cacao
  • 250 ml di latte
  • 90 ml di olio
  • 1 uovo
  • 1 busta di vanillina
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci vanigliato
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • 200 ml di panna montata piu codette colorate

Directions

  1. Unite tutti i liquidi in una ciotola: latte, olio, uovo, e mescolate, in un'altro recipiente unite le polveri :farina, cacao, zucchero, vanillina, il lievito e il bicarbonato, versate i liquidi nella ciotola delle polveri , lavorate velocemente l’impasto con un cucchiaio senza mescolare troppo infatti il trucco per muffin morbidi è proprio questo e versate nei pirottini fino quasi all’orlo e Infornare per 20 minuti a 170 gradi nel forno ventilato . Montate la panna bella solida e con una sac a poche decorate i muffin terminando con delle codette colorate.

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Reviews

  • Mario
    Reply
    buonissimi e bellissimi! finora avevamo muffins ai frutti di bosco, al prosciutto e tanti altri... persino alla nutella.. ma al cioccolato ci mancavano, quindi grazie Imma, a nome di tutti gli amanti dei muffins!

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