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cestini a sorpresa Recipe

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stanca delle solite polpette ho deciso di cambiare

Prep time:
Cook time:
Servings: 06 porzioni
Tags:

Ingredients

  • 300g di carne macinata
  • 100g di grana macinato
  • 1 uovo e mezzo bicchiere di olio evo
  • 50g pane grattugiato
  • sale e pepe q.b.
  • aglio e prezzemolo
  • cestini piccoli di alumignio (usa e getta)
  • x la sorpresa
  • formaggio filante e prosciutto cotto a dadini

Directions

  1. preparare il solito impasto coe fare delle polpette con gli ingredienti sopra indicati,lasciarlo riposare x 10 minuti.
  2. intanto prepariamo il prosciutto e il formaggio e imburriamo i cestini con olio e spolveriamo con il restante pane grattugiato,
  3. adesso cominciamo a rivestire i cestini lasciando il vuoto in mezzo dove metteremo il formaggio e il prosciutto poi con altra carne formiamo il coperchio che lo polveriziamo con pane e formaggio grattugiati,una volta terminato li inforniamo x 3/4 d'ora
  4. fino a doratura

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