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BOCCONCINI DI POLLO E POMODORINI AL CARTOCCIO Recipe

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Cook time:
Servings: 4
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Ingredients

  • 500 gr. di polpa di pollo
  • 8 pomodorini
  • 1 spicchio di aglio
  • una manciata di prezzemolo
  • sale e pepe

Directions

  1. Tagliare a bocconcini il pollo, versarli su un foglio di carta di alluminio, cospargere con un trito di aglio e prezzemolo, 8 pomodorini tagliati in due, un pizzico di sale e di pepe, chiudere il cartoccio e cuocere in forno caldo a 200° per una ventina di minuti.
  2. A fine cottura aprire il cartoccio e fare le porzioni.

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