biscotti FORMAGGIO con rosmarino e noci Recipe

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Ingredients

  • 185g di farina
  • 125 g di burro
  • 100g di pecorino
  • 1 uovo
  • 70 g di noci (foresta, noci, mandorle)
  • rametto di rosmarino
  • sale-pepe

Directions

  1. noci acceso, fresco e tritarli.
  2. Farina con pepe e sale, setacciare.
  3. Rub farina e burro, aggiungere uova, formaggio, noci e rosmarino tritato. Impastare pasta su una superficie infarinata.
  4. Dough film avvolgere gli alimenti e mettere in frigorifero per un'ora.
  5. Stendere la pasta ad uno spessore di 1 cm, tagliate a cerchi, metterli in una teglia da forno imburrata.
  6. Preriscaldare il forno a 180 ˚ C. Cuocere i dolcetti per 15-20 minuti, fino a doratura.

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