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なめらかなチョコレートケーキ Recipe

by 海外会員翻訳レシピ帳. Original recipe by Nancy Miyasaki.
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朝早く下準備をして冷蔵庫で保存しておいたので、簡単に美味しく作ることができました。その後冷蔵庫から取り出してオーヴンで温めれば、温かくて美味しいデザートの完成です！

Prep time:
Cook time:
Servings: 12
Tags:
バター ３３０ｇ（2＋ 3 / 4本）
みじん切りにしたダークチョコレート ３００ｇ
卵 ６個
卵黄 ６個分
粉砂糖 3カップ
小麦粉 1カップ
ホイップクリームとコーヒーアイスクリーム

Directions

  1. オーヴンを２８０℃に予熱しておきます。
  2. バターとチョコレートをボウルに入れて、時々混ぜながら湯煎で溶かします。
  3. その間に、別のボウルに卵・卵黄・砂糖を入れて混ぜ合わせ、それを溶かしたチョコレートミックスに加えて、小麦粉も加えて混ぜ合わせます。
  4. 型にバターを軽く塗り、生地を流してオーヴンで４・５分焼きます。（予め下準備をしておく場合は焼かずに冷蔵庫で保存してください。）
  5. 焼けたら直ぐにお皿に盛り、コーヒーアイスクリームとホイップクリームを添えます。最後にチョコレートまたはココアを振りかけてサーヴしてください。

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