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海老とシブレソーラのシトラスサラダ Recipe

by 海外会員翻訳レシピ帳. Original recipe by Robert Helstrom.
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ブレソーラ：　オリーヴオイル・レモン汁・黒胡椒を加えた、塩漬けの乾燥牛肉の薄切りです。

Prep time:
Cook time:
Servings: 4
Tags:
ブレソーラ ２０枚
加熱した海老 ８匹
ネーブルオレンジ（卸した皮とジュース） １個
赤唐辛子 １本
新鮮なバジルの葉 ６枚
エンダイヴ 1/2カップ
オリーブオイル 大さじ１
塩・胡椒

Directions

  1. ４枚のお皿にそれぞれ、ブレソーラを乗せていきます。
  2. 大さじ１の搾ったオレンジと残りの材料を和えてください。
  3. お皿にそれぞれサラダを乗せてサーヴしてください。

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