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ターキーのほうれん草巻き Recipe

by 海外会員翻訳レシピ帳. Original recipe by Easy Cook - Laka kuharica.
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チーズとほうれん草をターキーで巻いた、簡単で美味しいメニューです。

Prep time:
Cook time:
Servings: 4 servings
Tags:
洗って綺麗にした新鮮なほうれん草 ２００ｇ
オリーブオイル 大さじ１
押しつぶしたニンニク １片
塩・胡椒
七面鳥のステーキ ４００～５００ｇ
スライスしたスイスチーズ ５０ｇ
小麦粉 1/4カップ
シナモン 一つまみ
クミン 小さじ１
塩 小さじ1/4
バター 大さじ１
オリーブオイル 大さじ１
白ワイン 1/4カップ
水 1/4カップ

Directions

  1. フライパンイオイルを敷き、ニンニクとほうれん草を炒めてください。塩・胡椒で味を調えて、火を止めて冷まします。
  2. ターキーを加熱します。
  3. ターキーに、ほうれん草とスライスチーズを乗せていきます。
  4. それを巻いて、爪楊枝で固定してください。
  5. 小麦粉・シナモン・クミン・塩を混ぜます。
  6. それを巻いたターキーに掛けていきます。
  7. フライパンイバターとオイルを敷いて、全体的に焼き色がつくまでターキーをフライにします。
  8. そこへワインと水を加えて、蓋をして弱火で１０分加熱してください。

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