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マッシュルームと玉ねぎのオムレツ Recipe

by 海外会員翻訳レシピ帳. Original recipe by Catherine Pappas.
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一日が終わる頃にお気に入りの紅茶やコーヒーと一緒に、この素晴らしいメニューをお楽しみください。

愛を込めて、キャサリン

Prep time:
Cook time:
Servings: 4
Tags:
卵６個＋大さじ３の水
スライスしたマッシュルーム ４５０ｇ
砕いてみじん切りにしたニンニク ３片
さいの目にカットした葱 ４茎
スライスした玉ねぎ １個
パプリカ 小さじ１
黒胡椒 小さじ１
チリパウダー 小さじ1/4
卸したモッツァレラ 1/2カップ
オリーブオイル 大さじ３

Directions

  1. ボウルに、マッシュルーム・玉ねぎ・葱・ニンニク・オリーヴオイル・スパイスを入れて混ぜます。
  2. フライパンにオイルを敷いてそれらを炒めます。
  3. ボウルに、卵と大さじ３の水を入れて、混ぜます。
  4. フライパンに大さじ１のオイルを敷き、卵を流します。そこに炒めた野菜を入れて、卵を巻いていきます。
  5. 焼けたらお皿に盛ってください。　モッツァレラと炒めたマッシュルームを散らして、サーヴしてください。

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