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豚肉と豆のチリ Recipe
by 海外会員翻訳レシピ帳

豚肉と豆のチリ

これは手早く簡単に作ることができ、甘さと辛さが絶妙な、美味しいメニューです。

愛を込めて、キャサリン

Rating: 4.5/5
Avg. 4.5/5 2 votes
Prep time: United States American
Cook time: Servings: 4

Ingredients

ご飯 1カップ
ウコン 少々
チリ:
みじん切りにしたトマト 4個
種を取ってみじん切りにしたハラペーニョ 1本
みじん切り玉ねぎ 1個
みじん切りセロリ 2茎
みじん切りニンジン 2本
砕いてみじん切りにしたニンニク 3片
醤油 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
乾燥オレガノ 大さじ1
チリパウダー 大さじ2
パプリカ 大さじ2
黒胡椒 小さじ1/2
豆(ベーコンとブラウンシュガーと一緒に焼きます) 1缶
チキンスープ 1カップ
オリーブオイル

Directions

  1. 中くらいのフライパンに大さじ2のオイルを敷き、玉ねぎ・ニンジン・トマト・ニンニク・セロリ・ハラペーニョを加えて、玉ねぎが透明になるまで炒めてください。
  2. チキンスープを加えて、弱火で5分加熱します。それからスパイスを加えて、弱火でさらに加熱してください。
  3. ベイクドビーンズを加えて、弱火で再び加熱します。
  4. ご飯を炊くときに、ターメリックを加えてください。