キャラメルソースを掛けたチョコレートパンケーキです。ピーナッツバターやチョコチップなどを加えても美味しくお召し上がり頂けます!
Servings: 5 large pancakes
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パンケーキ: | |
小麦粉 | 1+1/4カップ |
ベーキングパウダー | 小さじ1 |
重曹 | 小さじ1 |
塩 | 小さじ1/4 |
ココアパウダー | 大さじ3 |
シナモン | 小さじ3/4 |
牛乳 | 1カップ |
砂糖 | 大さじ1 |
バニラエッセンス | 小さじ1/2 |
溶かしバター | 大さじ2 |
ダークラム | 小さじ1 |
植物油 | |
ホイップクリームや菓子砂糖 | |
ピーナッツバターチップやチョコチップ | |
キャラメルソース: | |
砂糖 | 1/2カップ |
水 | 1/2カップ |
バター | 大さじ2 |
牛乳または生クリーム | 1/4カップ |
Directions
- パンケーキ:ボウルにドライの材料を入れて混ぜ合わせ、ウエットの材料も別のボウルに入れて混ぜ合わせてください。 2つのミックスを混ぜ合わせます。 ピーナツバターやチョコチップを加えて混ぜてください。
- フライパンにオイルを敷き、生地を流してください。 表面に気泡が出来たら返して、反対側も焼いてください。
- キャラメルソース:
- 小さめの鍋で、砂糖と水を加えて加熱してください。弱火で焦げないように気をつけてください。 数秒してから牛乳を少しずつ加えて下さい。 クリームを鍋から取り出し、冷ましてください。 綺麗なブラウンになればOKです。
- お皿にパンケーキを盛り、キャラメルソースを掛けてさーヴしてください。菓子砂糖やホイップクリームを乗せても構いません。
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