Name: レンズ豆と豚肉のカスレ
Prep time: 25 min
Cook time: 240 min
Total time: 265 min
Cuisine: French

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カスレ：　白インゲン豆と豚肉・羊肉・ガチョウの肉などで作る南仏期限のシチューです。

これは美味しいフランススタイルのシチューです。また簡単に作れますし、子供たちにも大人気です！

Prep time: 25 minutes

Cook time: 240 minutes

Servings: 4

骨なし豚肉など	約１・２㎏
スライスした玉ねぎ	１個
みじん切りニンニク	２片
オリーブオイル	小さじ２
ビーフベースまたは野菜ベースのスープの水と小さじ1ビーフや野菜ブイヨン顆粒	2.5カップ
カットされたトマトの缶詰	１缶
皮をむいてスライスしたニンジン	適量
薄くスライススライスしたセロリ	2茎
乾燥茶色のレンズ豆	3 / 4カップ
乾燥ローズマリーまたは小さじ３の細かくした新鮮なローズマリー	小さじ1.5
塩	小さじ1 / 2
黒コショウ	小さじ1 / 2