Name: ヨーキービーフプディング
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Cuisine: British

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これは簡単なイギリス風のプディングです。
上品な味で、週末のディナーにゲストをおもてなしするのにピッタリです。

Prep time: 20 minutes

Cook time: 30 minutes

Servings: 4 Servings

Directions

大さじ１のバターを小さめのフライパンに入れて、玉ねぎをソテーします。
牛肉を加えて焼き色がつくまで炒め、木のへらで混ぜていきます。
野菜を加えます。
ビーフソースと２カップの水を加えます。　よくブレンドし、塩・胡椒を加えます。
オーヴンを約２２０度に温めます。
溶かした残りの大さじ２のバターをキッシュの型に入れます。
その間に、中くらいのボウルに卵を溶きます。牛乳を加えてよくブレンドします。　小麦粉・塩を加えて滑らかにします。　それをキッシュの型に注ぎます。野菜と肉のフィリングを加えます。
オーヴンで焼き色がつくまで３０分焼きます。　
お好みで、マッシュポテトやサラダと一緒にお召し上がりください。