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これはロシアの伝統的な冷たいスープです。
簡単に作ることができ、暑い夏にもピッタリです。
Prep time: 15 minutes
Cook time: 20 minutes
Servings: 3 bowls
| Tags: |
Ingredients
| ハム | 0.4キロ |
| ラディッシュ | １０本 |
| キュウリ | ２本 |
| ジャガイモ | ３個 |
| 卵 | 3個 |
| ケフィア（または無糖のプレーンヨーグルト） | 3カップ |
| ミネラルウォーター | 1カップ |
| 緑色の野菜 |
Directions
- じゃが芋・卵を茹でます。
- ハム・ラディッシュ・茹でたじゃが芋・ゆで卵・キュウリを細かく刻みます。
- ケフィアまたはヨーグルトとミネラルウォーターと混ぜてスープ状にしましょう。
- その他、緑色の野菜も細かくカットします。
- お好みで氷を加えたら完成です。
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