ココナッツライストースト Recipe

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低カロリーで美味しく、カレーなどのアジアン料理にピッタリのレシピです。

Prep time: 5 minutes
Cook time: 30 minutes
Servings: 4
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Ingredients

エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
無糖のココナッツ(千切り) 1 / 2カップ
バスマティ米(またはジャスミン) 1カップ
2カップ
小さじ3 / 4
玉ねぎ(薄くスライス) 2個

Directions

  1. 鍋にオールを敷き中火にし、ココナッツに焼き色がつくまで6分程炒めましょう。
  2. 残りの大さじ2のココナッツとお米を混ぜます。水・塩を加えてお米を炊きます。 弱火で20分程加熱します。

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