スニッカードードルマフィン Recipe
どのお母さん方もそれぞれのレパートリーを持っています。 このマフィンは甘く、バターの風味が効いた、柔らかくしっとりとした食感が特徴です。
私は１７個作りましたが、８個ほどでも十分可能です。
| Prep time: |
American
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| Cook time: | Servings: 8 muffins |
Ingredients
| 小麦粉 | 1 1 / 2カップ+大さじ２ |
| 砂糖 | 3 / 4カップ |
| ベーキングパウダー | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1 / 4 |
| ナツメグ（挽きたて） | 小さじ1 / 4 |
| 牛乳 | 1 / 2カップ |
| 溶き卵 | １個 |
| 溶かしバター | 1 / 3カップ |
| トッピング： | |
| シナモン | 小さじ1 |
| 砂糖 | 1 / 2カップ |
| 溶かしバター | 1 / 3カップ |
Directions
- オーヴンを約２３０度に予熱します。
- 中くらいのボウルで最初の材料を混ぜます。 牛乳・卵・溶かしバターを加え、ゆっくり混ぜます。 型に生地を半分ほど流し込みます。
- １５～２０分焼き色がつくまで焼きましょう。
- オーヴンから取り出し、まだ温かいうちに、残りのバターを表面に塗り、シナモンと砂糖を掛けたら完成です。