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ローズさんの大好きなフランキーパイクラスト Recipe

by 海外会員翻訳レシピ帳. Original recipe by Rose Levy Beranbaum.
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Prep time:
 
Tags:
冷凍無縁バター 大さじ８（1 / 2キューブインチ）
小麦粉 1-1/3カップ
海塩 小さじ1 / 8
ベーキングパウダーまたはラムフォード 小さじ1 / 8
クリームチーズ（冷やした） 4個
ヘビークリーム 大さじ２
リンゴ酢 小さじ2

Directions

  1. 小麦粉・塩・ベーキングパウダーをよく混ぜます。
  2. クリームチーズ・プロセスチーズを加えます。
  3. バターを加え、ピーナッツほどの大きさになるまで混ぜます。
  4. バターがより小さくなるまで、クリームと酢を加えて混ぜます。
  5. ビニール袋に入れて生地を平らにします。
  6. 巻く前にラップをし、４５分ほど冷蔵庫に入れます。

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