☆苺とブルーベリーのショートケーキ☆ Recipe

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この、赤・白・青い彩りは、7月4日のアメリカ独立記念日には完璧な一品です!

Prep time:
Cook time:
Servings: 6
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Ingredients

フルーツ:
新鮮なイチゴの2カップ 2カップ
新鮮なブルーベリー 2カップ
ショートケーキ:
砂糖 1カップ
小麦粉 2カップ
ベーキングパウダー 大さじ1
小さじ1 / 4
砂糖 大さじ3
ショートニング 1 / 3カップ 
ミルク 1カップ 
ホイップクリーム:
ヘビークリーム 2カップ
砂糖 1 / 2カップ
バニラエッセンス 小さじ2

Directions

  1. 苺をスライスします。
  2. スライスした苺とブルーベリーをボウルに入れて砂糖を加えてよく馴染ませます。
  3. ショートケーキ:
  4. オーヴンを200度以上に予熱しておきます。 円形のケーキの焼き型を用意しておきます。
  5. 混ぜたボウルに、小麦粉・ベーキングパウダー・塩・砂糖を入れます。 ショートニングを2回に分けて加えます。
  6. ミルクを加えます。
  7. 生地を型に流します。
  8. 焼き色がつくまで15分焼きます。
  9. クールダウンさせてからスポンジを切りましょう。
  10. ホイップクリーム:
  11. ヘビークリームをクリーム状になるまで混ぜます。
  12. 砂糖とバニラエッセンスを加えます。
  13. ホイップ状になるまで混ぜましょう。
  14. 半分にしたスポンジにクリームを塗り、フルーツを置きましょう。
  15. もう半分のスポンジをのせて、クリームでコーティングし、フルーツでデコレーションしたら完成です。

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