マンゴーサルサ Recipe
| Prep time: |
Mexican
|
| Servings: 1 1/2 cups |
Ingredients
| マンゴー（皮をむき、種を取り、小さくカットしたもの） | 1個 |
| 赤ピーマン（小さくカットしたもの） | 1 / 2個 |
| 赤玉ねぎ（細かくみじん切り） | 1 / 2個 |
| キュウリ（皮をむき、さいの目に切ったもの） | １本 |
| コリアンダーの葉（細かくみじん切りにしたもの） | 大さじ3 |
| ライムの絞り汁 | 大さじ3 |
| エキストラバージンオリーブオイル | 大さじ２ |
| グリーンタバスコ | 小さじ1 / 2 |
| 塩とコショウ |
Directions
- マンゴーをカットし、赤ピーマン・キュウリ・赤玉ねぎをボウルに入れて混ぜます。搾ったライム・オリーヴオイル・グリーンタバスコ・塩・胡椒を小さめのボウルに入れます。
- それらを混ぜ合わせます。
- 細かくしたコリアンダーを加えて混ぜます。
- 新鮮なうちにトルティーヤチップスと召し上がってください。