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とっても甘い、子供も大人も大好きなオレオを使ったおススメのカップケーキです。
ケーキ自体にもオレオを使います。
甘く懐かしい味を是非ご堪能ください。

Prep time:
Cook time:
Servings: 24 Cupcakes
Tags:

Ingredients

カップ:
小麦粉 1 1 / 2カップ
万能粉 1 1 / 4カップ
無塩バター(室温) 1カップ(2スティック)
砂糖 2カップ
Lサイズの卵(室温) 4個
牛乳 1カップ
バニラエッセンス 小さじ1
細かく砕いたオレオ(クリームあり) 3 / 4カップ
アイシング:
無塩バター(室温) 1カップ(2スティック)
粉砂糖 5〜8杯
牛乳 1 / 2カップ 
バニラエッセンス 小さじ2
細かく砕いたオレオ(クリームなし) 1 / 2カップ

Directions

  1. オーブンを185度に予熱し、24個のカップを脇に置いておきます。
  2. 中くらいのボウルに2つの粉を入れて混ぜ、脇に置きます。小さい別のボウルに、バニラエッセンスと牛乳を入れ、脇に置きましょう。
  3. 大きめのボウルにバターを入れ、電動ミキサーで柔らかくしましょう。
  4. 砂糖を加え3分混ぜます。
  5. 卵も加え、もう一度混ぜましょう。
  6. それぞれ3つに、乾燥している材料を加え、牛乳・バニラエッセンスと混ぜます。
  7. ただし、混ぜすぎないように気をつけてください。
  8. 3番目のオレオを入れたら、少し休ませましょう。
  9. カップの1/2くらいまで生地を流しましょう。
  10. 表面に焼き色が付くくらいに、20~22分焼きます。
  11. 焼けたら冷ましましょう。
  12. トッピングのクリームを作ります: 大きめのボウルに、バターを入れます。そこに、牛乳・バニラ・粉砂糖を加えます。
  13. 滑らかになるように、3~5分混ぜます。
  14. 砕いたオレオ(クリームなし)と混ぜます。
  15. より甘くしたければ、お好みで砂糖を加えてください。
  16. 常温で3日間保存可能です。

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